Domina el fuego. Expande tu maestría. Vive una experiencia única.

¿Estás listo para llevar tu pasión por la parrilla a un nuevo nivel?
En esta Edición Especial de Maestros de la Carne, elevamos la experiencia incorporando nuevos sabores y técnicas que desafían lo tradicional.

En esta Masterclass teórico-práctica, descubrirás los secretos detrás de tres protagonistas de alto impacto:
🔥 Costillar de cerdo ahumado
🔥 Punta de ganso
🔥 Salmón agridulce a la parrilla, una preparación que combina fuego, equilibrio y técnica fina

Aprenderás a trabajarlos con precisión, carácter y control absoluto del fuego, utilizando parrillas a carbón y gas como un verdadero profesional.

Durante 2 horas, vivirás una experiencia inmersiva entre brasas, aromas y sabor, donde cada detalle importa: desde la selección del producto hasta el punto exacto de cocción que marca la diferencia.

Prepárate para conquistar la parrilla y convertirte en el referente que todos querrán invitar a su próximo asado.

🔪 ¿Qué dominarás?

🥩 Selección, limpieza y preparación de cortes premium
🔥 Técnicas de cocción directa e indirecta con carbón y gas
🐟 Técnicas de parrilla para pescado: punto perfecto y glaseado agridulce
💡 Tips de sazonado, sellado y control de temperatura dignos de un maestro

🍻 La experiencia incluye:

✔ Todos los ingredientes y uso de equipos
✔ 2 cervezas, 2 copas de vino y 2 bebidas sin alcohol por participante
✔ Clase 100% práctica guiada por nuestro Maestro Parrillero
✔ Degustación guiada de las preparaciones

📅 Detalles del curso:

📆 Fecha: Viernes 30 de enero
🕖 Hora: 19:00 hrs
⏱ Duración: 2 horas

📌 Políticas del curso:

✅ Llegar 15 minutos antes del inicio
👥 Se realiza con un mínimo de 10 participantes
🌧 En caso de lluvia, la clase será reprogramada